厦门七尚酒店，原隶属于URC旗下的“璞”字辈系列，原名璞尚，与上海璞丽、北京璞瑄、武汉璞瑜（已撤牌）、成都璞锦（已黄）、莫干山璞蕴（未建成）并肩而立，主打城市度假风格。去年，其业主变更为七匹狼，但仍属于全球最顶级的酒店联盟立鼎世——中国大陆仅有6家酒店能够有此殊荣。酒店位于五缘湾的最佳观景处，毗邻曾刷新厦门最高单位房价的恒禾七尚和游艇体验中心。五缘湾虽非热门景点，但这份宁静闲适却足以令人流连忘返，低调奢华、都市绿洲，正是七尚的代名词。
厦门七尚
说到低调，非七尚莫属；而说到高调，康莱德当仁不让。这家开业于2016年，位于“云帆挂海”之巅的康莱德，一开业便刷新了当地超五星奢华酒店的标准，在厦门的任何角落，都能找到这栋醒目的建筑。康莱德自带的网红属性和绝佳景观常常使得其价格超越集团老大哥华尔道夫。而华尔道夫，这家低调开业的酒店座落于城市中心的莲花里，以极尽繁复、绚烂而不失老钱风格的面貌走上了一条与主打简约亮丽和当地特色的安达仕截然不同的道路，不过景观和周边环境也是酒店可能受到非议的方面。而安达仕开业短短几个月，口碑已达峰值，嘉庚风格的建筑与南洋气息的内饰让人仿佛置身新加坡，周边商业配套也是无可挑剔。
厦门康莱德
厦门华尔道夫
然而，令人遗憾的是，厦门至今没有一家CAT5的酒店入驻，中间的空缺难以短时间内填补，常见的费尔蒙、JW万豪、君悦等品牌均无入驻计划，只有未来的W酒店或将在CAT5、6之间落位。
厦门的豪华酒店，部分由于年代久远，维护不力，而从更高分处滑落，如香格里拉、洲际、威斯汀和凯宾斯基；部分则是本土非连锁豪华五星级酒店，口碑依然高涨，例如佳逸酒店（加入希尔顿）、特房波特曼七星湾酒店和海悦山庄。在这之中，佳逸酒店·希尔顿格芮最符合文艺青年的风格、海悦山庄有口皆碑堪称“国宾馆”的位置与占地面积，值得专程前往打卡留念。
厦门佳逸酒店·希尔顿格芮
厦门海悦山庄
这一档次不乏高颜值、低价格的五星级酒店，这些性价比之选在面积不大的厦门岛上有着不同的体验感受——五缘湾的凯悦、禹洲温德姆至尊豪廷；厦门大学与鼓浪屿周边的英迪格、瑞颐酒店和老牌的鹭江宾馆；筼筜湖与白鹭洲附近的马哥孛罗东方大酒店、宝龙铂尔曼和源昌凯宾斯基；市中心的喜来登、威斯汀和凯裕美爵；岛外也有集美区的万丽、万达嘉华和海沧区的融信华邑和泰地万豪环绕。
未来的厦门同样值得期待，预计明年3月开业的宝龙W酒店与鹭江两岸豪华精选、海上世界文华东方、闽电中心丽思卡尔顿、宝嘉瑞吉、雅诗阁滨海服务公寓等尚不明确的酒店群必将使得厦门顶奢酒店密度再上一层楼。
