侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动沙县专场开幕
中新网三明12月8日电（雷朝良）——侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动沙县专场于12月8日正式拉开序幕。本次活动以“侨聚虬城 畅享味来”为主题，通过一系列丰富多彩的线下活动，如“侨家乐美食展”和“沙县味走世界纪实展”，让游客沉浸于一场“侨”味满满的饮食文化盛宴。
作为沙县小吃的发源地，三明市沙县区依托福建省侨办、省商务厅的支持，将“中餐繁荣基地”建设项目落户于此，积极推动“沙县小吃”走向世界。目前，沙县小吃的门店已遍布79个国家和地区，为超过30万人提供了就业机会。
近年来，沙县充分发挥其侨乡资源优势，提供沙县小吃技艺培训及海外品牌合作公司技术骨干培训。已成功举办15期沙县小吃海外培训班，培训来自法国、日本、印度尼西亚、加拿大、美国等国的合作公司技术骨干，助力这些企业稳步发展。
“侨家乐”是福建省侨联创办的品牌活动，经过三年的发展，已成为传承弘扬“嘉庚精神”、激发侨乡活力的重要平台。三明市此前已在宁化、三元成功举办了华侨美食文化交流活动，充分展现了侨乡特色，促进了人文交流，对拉动地方文旅消费、支持侨乡振兴发展产生了积极影响。
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以上内容重新组织语言，更加生动、具体地描述了活动的主题、目的和沙县小吃在全球的影响力，同时强调了“侨家乐”品牌的重要性及其对地方文旅和侨乡发展的贡献。
