用料大葱100g五花肉500g油50g桂皮50g姜100g香叶10g砂糖50g八角两颗料酒100g老抽一少半生抽三勺首先准备好上述材料,五花肉按个人喜好切2-3cm方...
用了30年卤肉老方子，卤水师傅详解必用的10种香料，用法比例精准饮食道上有句行话：卤菜要香，全靠老汤。这老汤，也就是酱卤肉制品风味的灵魂。所以行家评价说：热菜气香，卤味骨香。其实这卤味...
