大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!现在天气一天比一天冷,最近又有一次大降温,秋季是贴秋膘的好时节。深秋后,天气越来越冷,所以每天就想吃点热乎...
用了30年卤肉老方子,卤水师傅详解必用的10种香料,用法比例精准饮食道上有句行话:卤菜要香,全靠老汤。这老汤,也就是酱卤肉制品风味的灵魂。所以行家评价说:热菜气香,卤味骨香。其实这卤味...