福州风情，美食盛宴
福州，这座有着悠久历史和独特魅力的城市，不仅是福建的省会，更是一个拥有丰富美食的地方。这里的菜肴，汲取了山川海河的精华，承载着千年的文化传承，成为了中国美食文化的重要组成部分。
福州的菜肴，以其新鲜、美味、独特而著称。从海鲜到小吃，从家常菜到宴客佳肴，无不体现出福州人对美食的热爱和追求。在这里，你可以品尝到各种特色美食，如八珍炒糕、金鲟糯米饭、生拆蟹肉柯豆腐、豆浆灼大黄鱼、红鲟焖冬粉、嘉宴海蛎煎等。
本周六20:00，锁定CCTV4，总台主持人吴鹏将携手知名演员赵柯、美食作家王慧敏，带你走进福州，感受这座城市的独特魅力。他们将带你探索福州的美食胜地，品尝各种美食，探寻福州的美食文化。
吴鹏将体验捕金鲟的挑战，赵柯将挑战拆蟹大赛，而王慧敏则将亲自挖海蛎，感受小海鲜老做法的魅力。三位嘉宾的头牌菜探寻之旅，将为你揭晓福州最具代表性的美食。
锁定CCTV-4《走遍中国》特别节目《百城头牌菜》，本周六20点档，我们不见不散！
来源：央视新闻
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