大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常做法“番茄炖牛腩”,听名字就是一道味道鲜美又开胃的佳肴,番茄先用开水烫一下再切...
卤猪蹄(五香卤水)配方及卤制方法主料:猪蹄约3000克。香料:黄栀子15克、干辣椒15克、八角10克、白芷10克、桂皮10克、花椒10克、小茴香10克、陈皮10克、香茅草10克、白蔻1...
用料大葱100g五花肉500g油50g桂皮50g姜100g香叶10g砂糖50g八角两颗料酒100g老抽一少半生抽三勺首先准备好上述材料,五花肉按个人喜好切2-3cm方...
用了30年卤肉老方子,卤水师傅详解必用的10种香料,用法比例精准饮食道上有句行话:卤菜要香,全靠老汤。这老汤,也就是酱卤肉制品风味的灵魂。所以行家评价说:热菜气香,卤味骨香。其实这卤味...