随着温度升高,便利商店的冰柜总是吸引着我们的目光,每次经过都忍不住想要买一支冰激凌。
记得上学那会儿,午后的阳光总是那么温暖,大家坐在操场的石阶上,享受着冰激凌带来的清凉,那一刻的宁静与惬意,真是令人怀念。
饭饭最喜欢吃带脆壳的冰激凌,冰脆的外壳入口即化,搭配冰激凌的清新滑爽,那种滋味,真是令人陶醉。
初夏时节,饭饭教大家制作——大白兔冰激凌。
只需四种食材,就能在家轻松制作出美味的冰激凌,学会了再也不用出去买啦!
自己动手,材料和卫生都放心,家里有小朋友的强烈推荐多做点哦。
可以在冰激凌中加入坚果,让脆皮的口感更加丰富。
冰激凌在口中滑动,巧克力的浓郁香气萦绕在唇齿之间,香甜不腻,奶味十足。
夏天怎么能少了这种冰冰凉凉的美食,喜欢的小伙伴赶紧学起来吧。
大白兔奶糖、牛奶
淡奶油、巧克力、坚果
即使是手残党也能一次成功,原材料都很简单。
将大白兔奶糖与牛奶熬制成浓稠的糖浆,就像手工版的炼乳,一次多做点,无论是沾馒头还是抹面包都超好吃,晾凉后备用。
将淡奶油打发至酸奶般的浓稠度,然后加入放凉的大白兔糖浆,再次打发至有轻微的纹路即可。
将打发好的冰激凌挤入冻冰块的冰格里,一口一块正合适。
当然,如果有雪糕模具那就更好了,如果没有,用几个一次性杯子代替也可以,插上棍子后放入冰箱冷冻6个小时或者一个晚上。
冰激凌脱模后,呈现出诱人的脆皮,真是令人垂涎欲滴。
将融化的巧克力均匀地裹在冰激凌上,放冰箱冷藏凝固得更快。
在巧克力中加入坚果,就是坚果脆皮,味道更棒了。
细腻的冰激凌在唇齿间滑动,香甜不腻,奶味超浓郁,实现了冰激凌自由。