立秋后，天气虽转凉，但中午的阳光依旧炽热。此时，餐桌上更应以清淡的蔬菜为主，避免大鱼大肉给肠胃带来负担。扁豆作为家常蔬菜，肉质肥厚鲜嫩，适合各种烹饪方式，无论是炒、炖、焖还是炸，都能让人食欲大开。
【素炒豆角黑木耳】 黑木耳能够清除肠胃中的毒素，与鲜嫩的豆角搭配，只需少许植物油、大蒜和盐，便能烹饪出一道清爽美味的菜肴。
【排骨扁豆一锅焖】 将土豆、扁豆和胡萝卜与排骨一同炖煮，简化烹饪步骤，让食材的营养、美味和口感完美结合。
【猪肉扁豆馅饺子】 猪肉与扁豆的完美结合，既保留了豆角的清香，又增加了肉馅的鲜美。饺子皮薄馅儿足，咬一口便能品尝到满满的豆香味。
【肉末豆角丝】 将豆角切成细丝，不仅易于熟透，还能更好地吸收调味料的味道。豆角与肉末的完美结合，口感丰富，令人回味无穷。
【排骨扁豆土豆焖面】 扁豆、土豆与排骨一同焖煮，面条充分吸收汤汁，口感丰富，是秋日里一道营养丰富的美食。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道。”我是Meggy跳舞的苹果，一个家庭煮妇，也是一位美食自媒体人。在烹饪的过程中，我体会到陪伴的重要性，感受到家的温暖。愿你在品尝美食的同时，也能感受到家的温馨。
（图片中的菜肴和食材仅为示例，实际烹饪时可根据个人口味和喜好进行调整。）
