注：日常提到的黄精通常指的是经过加工制过的制黄精，其药效功效更佳。生黄精因可能刺激喉咙，一般不直接食用。
黄精的禁忌：
因其性平，作用缓慢，可久服。但脾虚者、易咳嗽、痰多者、脾阳虚衰，阴寒内盛泄泻者不宜服用；黄精不可与乌梅、胖大海、山楂搭配；不能生吃，服用期间禁吃冷且酸的食物。孕妇和儿童应慎用。
黄精的食疗方
【黄精当归牛肉汤】
食材：牛肉300克、黄精32克左右、当归13克左右、陈皮3克左右、生姜、食盐、香菜适量。
制作：
黄精当归牛肉汤的功效：益气血、活经络、调肝脾、健筋骨、促消化。
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