随着年假的尾声渐近，朋友一家如期而至，相约在这顿告别假期的午餐中再聚。为了这顿聚餐，我精心挑选了10道菜品，旨在满足每个人的口味，同时考虑到了节后饮食的需求。考虑到孩子的喜好和家人的饮食习惯，我特意选择了既有下酒又下饭的佳肴，也有开胃的菜品。
午餐时分，朋友们进屋不久，美食的香气便弥漫开来。这桌精心准备的菜品包括酱牛肉拼盘、蓝莓山药球、东北大拉皮、凉拌花生米、炸鸡柳、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、蒜蓉粉丝蒸扇贝肉、腊肉炒荷兰豆以及条子肉。每道菜都独具特色，既照顾了大家的口味，又不过于油腻，非常适合节后食用。
朋友一家对这次聚餐的菜品赞不绝口，纷纷拍照晒朋友圈，赢得了一片点赞。虽然这次的花费不算太多，但大家吃得都很满意，都认为这顿聚餐非常值得。
接下来，让我为大家详细介绍几道特色菜品。
首先是蓝莓山药球，以山药为主料，口感清淡，甜酸可口，非常适合孩子和大人食用。山药洗净切段后蒸熟，捣成泥状，团成小球，再淋上蓝莓果酱，简单又美味。
酱牛肉拼盘则选用优质的酱牛肉和猪头肉，下酒绝佳。排骨炖豆角则是东北名菜，经过改良，先用油炸过的豆角与精选猪肋排炖制，味道更加美味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉是一道蒸菜，除了扇贝肉择洗稍微费点时间，其余步骤都非常简单。将粉丝烫软，加入炒好的蒜蓉汁，铺上扇贝肉，蒸制而成，味道鲜美。
东北大拉皮是每次有朋友来家都会点的菜品，清爽开胃。将拉皮泡水后撕开，与黄瓜丝、香菜段拌在一起，加入炒好的肉丝，调味后拌匀即可。
炸鸡柳和小鸡炖蘑菇则是孩子们的最爱，炸鸡柳外酥里嫩，小鸡炖蘑菇则是干蘑菇与鸡肉的完美搭配，鲜美滋味让人停不下筷子。
这次的聚餐，不仅让大家吃得开心，还增进了友情，让人期待下一次的相聚。
