冬天来临,对于我们这些北方爱囤“猫冬菜”的人来说,家里总有些存货才能称得上是过冬。萝卜、白菜、土豆、山药、芋头、红薯,这些都是冬日里的常客。除此之外,我家房前屋后种的大南瓜更是不可或缺的佳肴,亲朋好友间一送,大家都跟着享受这美味。
好友知道我喜欢折腾,特意送来七八个南瓜,大的小的、圆的扁的,形状各异。他说:“我家会做菜,这些南瓜在你家准能吃完。”果然,这些南瓜经过我的巧手,变成了6款不同的美食。如果你家也有南瓜或爱吃南瓜,不妨参考我的做法,总有一款适合你!
一、【南瓜百合二米粥】
在寒冷的冬天,给家人熬一锅香喷喷的南瓜百合二米粥,既能暖身又能养胃。做法简单,只需大米、小米与南瓜、百合一同熬煮,香甜可口,家人都喜欢。
二、【南瓜鸡肉饭】
下班回来炒菜又觉得麻烦?试试这款南瓜鸡肉焖饭吧!饭菜一锅出,有肉有菜有主食,热乎乎香喷喷,很适合家庭聚餐。
三、【南瓜炖土豆】
南瓜与土豆的搭配是最接地气的吃法。两个食材切一切,无需太多调味料,炖至软烂,原汁原味,非常美味。
四、【南瓜花卷】
对于不喜欢南瓜的人来说,将南瓜蒸熟后揉成面团制作美食是不错的选择。这样做出的花卷有颜值又营养,制作起来也不难。
五、【南瓜瘦肉粥】
南瓜熬粥养胃,但营养不够丰富。这次我加入了瘦肉,粥变得更香,连儿子都吃了两碗!
六、【南瓜西葫芦香肠饼】
之前常用西葫芦做早餐饼,现在加入南瓜丝,营养更丰富,口感更好。做法简单,只需南瓜、西葫芦、鸡蛋、面粉等食材,搅拌均匀后烙熟即可。
以上就是南瓜的6种家常做法,希望大家喜欢。如果你有其他美食分享,也欢迎在评论区留言。
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