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立春后要多吃山药,教你6种家常山药的做法,营养丰富简单美味

🍛炒山药

  • 所需食材: 粗山药、胡萝卜、尖椒
  1. 山药洗净,去皮,切菱形片,胡萝卜也切菱形片,辣椒切小块。
  2. 煮开水,加入山药和胡萝卜,煮开后捞出,用凉水冲洗,浸泡在水中,炒前捞出。
  3. 烧热油,放入蒜片爆香,加入所有食材翻炒,加入盐,翻炒均匀后装盘。

🍽拔丝山药

  • 食材:山药、白糖、淀粉
  1. 山药去皮切段,冷水浸泡。
  2. 锅中加半碗水,几滴油,倒入白糖,快速搅拌至浓稠。
  3. 加入山药,颠勺均匀裹上糖色,倒入刷油盘中。

🥣山药鸡蛋汤

  • 食材:山药、木耳、青菜、胡萝卜、鸡蛋
  1. 食材洗净,木耳泡发,山药拍碎,胡萝卜、木耳切碎,青菜切碎,鸡蛋打散。
  2. 清水加入山药、胡萝卜丁、木耳,烧开。
  3. 加入蛋液、青菜,放盐、橄榄油、胡椒粉调味。

🍡酱汁山药圆子

  • 食材:山药、糯米粉、食用油、生抽、蚝油
  1. 山药蒸熟后压成泥,加入糯米粉揉成面团。
  2. 面团揉圆,搓成细条,再切成小面团。
  3. 揉成椭圆形或圆球,煮熟后加生抽、蚝油、食用油拌匀。

🍲山药炒木耳

  • 食材:山药、木耳、胡萝卜、青椒、红椒
  1. 山药去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒、红椒切块。
  2. 分别煮山药、木耳、胡萝卜,捞出备用。
  3. 烧热油,加入蒜片、青椒、红椒翻炒,加入木耳、山药、胡萝卜,调味后翻炒均匀。

🍚糖醋铁棍山药

  • 食材:山药、番茄酱、生抽、白醋、白糖、淀粉
  1. 山药去皮切段,浸泡清水。
  2. 番茄酱、生抽、白糖、白醋、清水调制成糖醋汁。
  3. 山药焯水,加入糖醋汁,大火烧开,淋入薄芡,调味后出锅。

生活中总有许多简单而美好的瞬间,希望这些家常山药的做法能为你的生活带来一丝温馨与幸福。关注并分享,让美食成为生活中的小确幸!

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评论列表
  • 古素梅
    2024年12月05日 06:09:09
    山药营养丰富,做法多样且简单美味,试试这六种家常菜式吧!
  • 谈佳诚
    2024年12月05日 06:12:22
    山药既美味又营养,做一道自己喜欢的家常菜是个不错的选择。
  • 谌永文
    2024年12月10日 17:57:07
    山药是立春后健康饮食的绝佳选择,试试这六种家常做法吧!
  • 简沛华
    2024年12月10日 18:03:06
    山药做法多样,美味又营养丰富!期待你的更多创新尝试。
  • 牟湘睿
    2024年12月12日 05:21:12
    山药的做法太赞了,口感细腻美味可口!种类繁多营养丰富,非常喜欢这样的美食选择哦~
  • 晏建鸣
    2024年12月15日 15:03:09
    山药不仅营养丰富,做法也简单美味,试试这六种家常菜式吧!
  • 解金瑜
    2024年12月15日 15:09:10
    营养满分!推荐这个春日常做饭思路~山药真是太值得发掘!
  • 阳捷楠
    2024年12月15日 15:12:23
    立春后,山药滋补营养满满,试一试这些美味的家常做法!
  • 廉巧雯
    2024年12月15日 15:15:16
    春有养阳气蒸营养快乐不同阶层数据致富旁边一道可得航速反间计可以攻其不备也可以算是一种小策略吧。
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